相信很多开起了披萨店的加盟商们,明明店面装修很好,也很有风格,对产品口感和自己的服务等各个方面都十分有信心,那为什么生意还是做不上去呢?看看那些每个月都进货生意红红火火的加盟商,反而自己的生意不温不火,这都是为什么?
披萨加盟店开不好,到底是什么在作祟?综合产品价格、天气、季节、促销活动、产品种类等一些最直观的因素,我们能从哪几方面做改善来吸引客源呢?
产品定价是否过高?定价前有没有考察当地消费水平,有没有调查当地其他披萨店的产品定价?餐饮行业的产品定价是有学问的,你需要结合当地及竞争对手再加上自己的产品成本,综合做一个考量。披萨加盟店产品的价位,根据市场,消费水平高的地方可以适当提价,但一定要符合当地消费者的心理价格水平。
促销活动做的好不好,打折力度够不够?促销宣传不是光发些传单就够的,一定得拿出让人觉得占到大便宜的优惠力度。适当的折扣促销以及不定期的微信宣传,固定好自己的客源,不断招呼新客源,一定会有很成功的效果的。
产品数量是不是还嫌少?人们对于选择越多的商店兴趣越浓,因为不同的人口味不同则对于产品的要求也不同。适当的增加一些品种,看看当地消费者喜欢哪种产品居多,定期补货。一般根据加盟店面的大小,咖蜜儿披萨加盟总部原料部人员都会搭配好相应的产品,然后客户根据自我需求进行选择,卖得好的产品,原料部也会进行建议,这是对几千家客户销售情况进行总结而的出来的。
产品销售情况不乐观,不要过于着急。加盟咖蜜儿披萨,比市场中同龄的产品更加实惠,价格上更加的平价,就算是普通的老百姓也能消费的起,加盟费用也是很便宜的,总部的全程一条龙式服务,保证让加盟商轻松开店。